Eigenschaften
| Feuchtigkeit: | 67,72 % |
| Rohe Asche: | 3,42 % |
| Rohes Eiweiß: | 16,17 % |
| Rohes Fett: | 11,11 % |
| Roher Zellstoff: | 0,01 % |
| Kalzium: | 0,86 % |
| Phosphor: | 0,60 % |
| Ca/P Verhältnis: | 1,43 |
| Energie: | 164,69 (kcal/100 g) |
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