Eigenschaften
| Feuchtigkeit: | 61,74 % |
| Rohe Asche: | 3,47 % |
| Rohes Eiweiß: | 17,09 % |
| Rohes Fett: | 17,59 % |
| Roher Zellstoff: | 0,34 % |
| Kalzium: | 0,70 % |
| Phosphor: | 0,62 % |
| Ca/P Verhältnis: | 1,12 |
| Energie: | 226,71 (kcal/100 g) |
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